Muppet Cupcake

Questa è la mia interpretazione dei cupcake per il concorso Glossybox. 

Mi sono ispirata ai famosi Muppets che tanto adoro, inserendoli in un contetso "Glossy".

Credo infatti che si possa essere divertenti e fantasiosi e allo stesso tempo glamour  e seducenti

Dolcetti:

Ingredienti:

120 g. burro a temperatura ambiente – 120 g. farina – 3 g. lievito in polvere – 2 uova – pizzico di sale – scorza limone – 1 bustina vanillina – 120 g . zucchero

Preparazione:

In un recipiente unisco il burro a temperatura ambiente con lo zucchero. Con una frusta elettrica aggiungo le uova, un pizzico di sale, la vanillina e la scorza grattugiata di un limone, lavorando bene bene tutti gli ingredienti. Unisco poi la farina e il lievito mescolando il tutto con un cucchiaio di legno e lavoro il composto dall'altro verso il basso, seguendo sempre la stessa direzione.

Quando ottengo un impasto cremoso ed omogeneo, lo divido versandolo in 12 stampini appositi per cupcake, coprendo solo la metà dei pirottini e non andando oltre.

Con una teglia apposita per muffin, dispongo i pirottini negli stampi e inforno il tutto a 180° per 20 minuti. Quando vedo i miei cupcake dorati sulla superficie, vorrà dire che hanno raggiunto la giusta cottura.

Crema di Burro:

Ingredienti: 

175 g burro – 50 ml acqua – 6 tuorli uova – 1 bustina vanillina – 150 g. zucchero.

Preparazione:

Preparo dello sciroppo sciogliendo in un un pentolino l'acqua e lo zucchero. Monto separatamente i tuorli d'uovo e vi unisco lo sciroppo. Lavoro separatamente con un cucchiaio di legno il burro fino ad ottenere un composto soffice. Unisco al burro il composto con le uova, la vanillina fino ad ottenere un impasto cremoso.

Decoro dunque i dolcetti con la crema al burro e con la pasta di zucchero creo i miei personaggi Muppet aggiungendo dei confetti colorati per abbellire il tutto.

Per la base in cui sono disposti i cupcake ho utilizzato degli stampi il polistirolo. 

Ho coperto la loro superficie con del cartoncino colorato bristol, i bordi li ho coperti con del nastro di stoffa colorato

Con questa ricetta partecipo al contest GlossyCupcake organizzato da Glossybox.it

Zzub, Lindt e Binario 95

La campagna Lindt sta volgendo ormai al termine.

Domani 4 Aprile sarà l'ultimo giorno utile per inviare gli interventi del passaparola.

Sapremo chi saranno i 25 utenti che avranno dimostrato  maggior impegno nel lavoro di portavoce.

Ma la novità più importante di questa campagna sarà che Zzub al raggiungimento dei 2.000 report pervenuti, donerà oltre 100 uova di cioccolato Lindt ai senzatetto del cento Binario 95.

Da pochi minuti sulla sua pagina di facebook Zzub ha reso noto che il numero è stato raggiunto, non avevo dubbi. 

Tutti noi utenti al di la' della campagna in atto, ci siamo impegnati affinché l'iniziativa benefica andasse in porto.

Davvero un gesto lodevole.

Uovo Lindor Lindt

Curiosa di provare anche il tipo Lindor, stamane andando al supermercato ne ho visto uno in formato minitaglia vicino alla cassa, non ho resistito e l'ho comprato.

Il sapore è molto simile alle boules della Lindt , potete dunque immaginare, che anche in questo caso il gusto e la golosità sono assicurati.

Il ripieno è morbido e cremoso, si scioglie in bocca lasciando un buon sapore.

Anche in questo caso il prodotto è di ottima qualità ma personalmente continuo a preferire il tipo Noccior, poiché personalmente adoro la cioccolata unita alle nocciole.

Lo potete trovare nelle varianti al latte, fondente, fondentissimo con il 60% di cacao e bianco nel tradizionale incarto a ciuffo. 

Fine settimana all'insegna dell'assaggio Noccior Lindt.

Come già detto, conosco quest'uovo da tempo. Il suo sapore è rimasto invariato negli anni. La freschezza delle nocciole è sempre assicurata e la qualità del cioccolato Lindt sempre valida.

Grazie al week end , incontrando amici e parenti, ho riservato loro un pezzettino per presentare loro il prodotto. Molti lo conoscevano già, altri lo hanno assaggiato per la prima volta, in entrambi i casi i pareri sono stati molto positivi. La lindt per molti rappresenta un brand di qualità e garanzia e il Noccior in particolare, pare che rappresenti il fiore all'occhiello delle uova lindt. La cioccolata è molto spessa e le nocciole sono tagliate belle grosse, il risultato è quello di un prodotto di consistenza.

Molte mie amiche mi hanno confessato inoltre che di solito loro acquistano la mini taglia del Noccior, cosi facendo, anche se hanno ricevuto in regalo un uovo diverso da questo, non rinunciano al suo gusto.

Vi lascio al video della preparazione del Noccior. 

Sarà per molti una tortura: le immagini parlano chiaro e inducono ad un'irrefrenabile voglia di cioccolato Noccior Lindt.